La peau constitue une barrière vitale pour notre organisme. Ce rôle s’accompagne de caractéristiques spécifiques comme la présence d’un acide gras particulier : l’acide palmitoléique, un représentant d’une famille peu courante d’acides gras baptisée oméga 7. La baie d’argousier en est la source naturelle la plus concentrée. Un apport d’oméga 7 par voie alimentaire participe …
Comme toutes les huiles, l’huile de coco est composée de lipides ; sa particularité : elle contient entre 85 et 90 % d’acides gras saturés. Alors pourquoi un tel engouement à son sujet alors que les recommandations pour la santé cardiovasculaire conseillent de diminuer la consommation d’acides gras saturés par peur du spectre de …
Les phospholipides constituent une famille de corps gras dotée de propriétés singulières qui les rendent indispensables à tous les niveaux du fonctionnement de l’organisme, de la digestion jusqu’au fonctionnement cérébral. Et seule l’alimentation peut permettre un apport optimum de ses différents composants. À l’origine de toute cellule vivante, de la plus simple bactérie aux organismes …
Il n’y a pas si longtemps, on pensait que le cerveau ne bénéficiait pas de système de nettoyage, mais c’est faux ! En 2012 une étude publiée dans la revue Science a révélé qu’il existait dans le cerveau un système baptisé « le système glymphatique » responsable de l’élimination des déchets du cerveau ; celui-ci est principalement …
Avez-vous ce qu’il faut pour vivre jusqu’à 100 ans en bonne santé ? Ce qui, pour beaucoup est un désir presque utopique, est pour la médecine ayurvédique un objectif tout à fait atteignable si nous vivons selon notre constitution, en nous alimentant de façon équilibrée, en veillant à avoir une bonne hygiène de vie et …
Ce précieux magnésium … Pas seulement anti stress, anti fatigue …anti-crampe ! Le magnésium (dont le rôle est expliqué dans l’article Un magnésium vibrant) est aussi un constituant mineur de l’os, mais il est nécessaire à la synthèse de la vitamine D et à l’action de la PTH. Un manque de magnésium est associé à …
