Les phospholipides, bulles d’or indispensables

Les phospholipides constituent une famille de corps gras dotée de propriétés singulières qui les rendent indispensables à tous les niveaux du fonctionnement de l’organisme, de la digestion jusqu’au fonctionnement cérébral. Et seule l’alimentation peut permettre un apport optimum de ses différents composants.   À l’origine de toute cellule vivante, de la plus simple bactérie aux organismes …

L’os, un tissu vivant.

L’image d’une structure osseuse minérale figée, inerte, et ne faisant que perdre du calcium au cours du temps est trompeuse. L’os est au contraire un tissu vivant en perpétuel remaniement. Son état à un instant donné de la vie est en fait une photo instantanée d’un équilibre fragile entre résorption (destruction) et construction. Tous les …

C-Virus, vitamine D & chercheurs Irlandais

Récemment, 2 chercheurs irlandais – Daniel McCartney et Declan Byrne – ont publié une étude dans le Irish Medical Journal qui s’appuie sur les résultats d’une autre étude d’envergure (menée en septembre 2019 après de 21.000 personnes), montrant qu’un manque de vitamine D augmente de 64% le risque de contracter une infection respiratoire sévère. Selon …