Les neurones de votre peau pensent avant ceux de votre cerveau

C’est une belle découverte Suédoise qui nous fait regarder la peau – de nos doigts par exemple – bien différemment depuis une petite année !   Il faut savoir que nous avons en effet le bonheur d’héberger plus de 2.500 récepteurs par centimètre carré rien qu’au niveau de la pulpe de nos doigts. Ces récepteurs …

L’argousier, ses richesses pour la peau et les muqueuses

La peau constitue une barrière vitale pour notre organisme. Ce rôle s’accompagne de caractéristiques spécifiques comme la présence d’un acide gras particulier : l’acide palmitoléique, un représentant d’une famille peu courante d’acides gras baptisée oméga 7. La baie d’argousier en est la source naturelle la plus concentrée. Un apport d’oméga 7 par voie alimentaire participe …

Les phospholipides, bulles d’or indispensables

Les phospholipides constituent une famille de corps gras dotée de propriétés singulières qui les rendent indispensables à tous les niveaux du fonctionnement de l’organisme, de la digestion jusqu’au fonctionnement cérébral. Et seule l’alimentation peut permettre un apport optimum de ses différents composants.   À l’origine de toute cellule vivante, de la plus simple bactérie aux organismes …

Pollution et vieillissement accéléré : la protection antioxydante

La pollution a des impacts prouvés sur la santé. Mais comment agit-elle ?   Le terme de pollution réunit de nombreuses formes de polluants. L’une de leurs voies d’action commune est de générer des radicaux libres capables d’altérer les molécules biologiques et qui sont responsables d’une augmentation du niveau d’inflammation de l’organisme et de son …